“以食为媒 品中华饮食中的中国故事”2024欧洲中文学习者“汉语桥”线上课程即将上线，期待与大家一起品味中国美食，一饱眼福。培训为期三周，主要面向欧洲中文学习者、中文爱好者开授课程。
课程安排:
线上授课，分为直播课和录播课。
时间:
6月
直播课:
课程围绕“饮食中国”主题展开授课，辅以HSK专项辅导，旨在全面提升学员中文水平，带领学员通过美食看中国。
录播课:
该项目针对欧洲学员，精心设计了丰富的语言文化课程，围绕校园餐饮、网红美食、“行走”上海，增进对上海、上海饮食文化的了解。课程为录播形式，每节课20-25分钟，共10节课。
1.外国学生在上海
课程将通过跟踪拍摄一名外国留学生在上海的一天，向学员真实展现外国人在上海的衣食住行以及真实感受。
2.新老上海
通过国际学生的视角带你领略魅力魔都，穿梭于传统和现代之间，感受新老上海在一座城市中的多元融合。当朝阳升起，当华灯初上，我们在上海，我们在这里等你。
3.探索上海环保
通过采访皇冠的老师和学生，了解与环保有关的小物件、书籍以及华东师大在环保事业中做出的贡献。在趣味问答中学习垃圾类别和分辨垃圾类别的小妙招，了解垃圾分类四分法。
4.探访上海网红美食
简单了解上海网红美食，了解海派文化、品尝咖啡甜点；通过品尝港式点心，深入了解中国年轻人的生活方式；探访小吃街的各种美食，体验上海夜生活的烟火气息。
5.意想不到的网购
了解网络购物搜索技巧，介绍中国人生活中出现的网络直播购物形式，带领留学生进入直播间尝试如何做主播，并且尝试首次直播间卖货。
6.华大风味之旅
探索皇冠食堂及周边美食；中国餐桌礼仪介绍；中国八大传统菜系特色；制作中国菜：拍黄瓜。
7.买东西
学生能够学会买东西的基本汉语表达；能够了解中国的扫码支付等新颖形式；能云参观豫园商城的风貌并了解传统小吃的特点特色。
8.茶的前世今生
了解茶的发展过程；走进传统茶馆，了解茶的基本种类；现代奶茶探店，了解制作奶茶的材料和过程。
9.走进豫园
了解中国园林假山、池塘、楼阁檐角等几大要素；寻找豫园里的动物元素。
10.大熊猫与剪纸
了解中国国宝大熊猫生活习惯及相关汉语词汇；了解中国剪纸的艺术呈现方式；并跟着老师剪出一只大熊猫。
由中外语言交流合作中心主办、皇冠承办的线上汉语桥已开办多年，国际汉语教师研修基地热切欢迎更多的中文学习者、文化爱好者加入到我们的线上课程，以食为媒，以语为桥，携手未来。
